ドッグフードの防腐剤は危険?

主なポイント

  • ペットフードには、人工と天然という2つのグループの防腐剤が添加されています。天然の防腐剤は一般的に安全とされていますが、合成化合物は犬の健康に大きなリスクをもたらします。
  • BHAとBHTはどちらもペットの腫瘍を促進する可能性があるため、避けた方がよいでしょう。天然の防腐剤としては、ビタミンE、ビタミンC、植物抽出物などがよく使われています。
  • 缶詰は、食品保存の一般的な方法の一つです。そのため、ペットフードの缶詰には、天然の保存料も人工の保存料も必要ありません。

今日、人間用の製品でもペットフードでも、防腐剤についての議論が盛んに行われています。しかし、防腐剤とは何でしょうか?なぜ必要なのでしょうか?また、防腐剤の代わりにどのようなものがあるのでしょうか?

保存料とは、食品の腐敗を防ぎ、保存期間を延ばすための成分です。ペットフードに含まれる防腐剤には、大きく分けて抗菌剤と抗酸化剤の2種類があります。抗菌剤は、酵母や細菌、カビなどの繁殖を止めるために使われます。同時に、酸化防止剤は、脂肪や脂質の酸化を遅らせ、腐敗を防ぐために食品に添加されます。

ペットフード業界では、天然の保存料と人工の保存料の両方が使用されています。人工保存料のペットの健康への影響については、正当な懸念が多くありますが、現在では、ほとんどの市販ドッグフードに広く使用されています。

ドッグフードに含まれる人工保存料

BHAとBHT

BHA(ブチル化ヒドロキシアニソール、E320)とBHT(ブチル化ヒドロキシトルエン、E321)は、最も一般的に使用されている2つの酸化防止剤です。BHAは合成アルキルフェノールの一種です。この化学物質は犬の体内で処理・排出されるのが非常に難しいため、しばしば脂肪組織に蓄積されます。BHAは、アレルギーの原因となり、肝機能を阻害し、血中脂質レベルを上昇させ、妊娠中のペットでは胎児に影響を与えることも知られています。

BHTも合成品であり、代謝毒素として脂肪組織に蓄積される。免疫系、甲状腺、肝臓などに大きな変化を引き起こし、ガンやアレルギーの原因にもなります。

さらに、アメリカの保健福祉省ハンブルグ大学の研究では、BHAもBHTもペットの腫瘍を促進することがわかっています。
世界保健機関(WHO)は、BHTとBHAをがんの原因となる疑いのある成分としています。BHAは、カリフォルニア州でも発がん性物質の可能性があると指摘されています。
これらの人工的な酸化防止剤は、攻撃性や学習能力の低下といった行動上の問題を引き起こす可能性さえあります。残念ながら、BHAとBHTの防腐剤は欧米のドッグフードではいまだに使用されています。

エトキシキン

E324とも呼ばれる人工的な酸化防止剤で、アレルギー反応や皮膚疾患、行動障害などの深刻な健康被害につながる可能性があります。防腐剤としてだけでなく、殺虫剤としても使用されています。このリストの他のものとは異なり、このドッグフード添加物は、2017年に欧州食品安全機関によって使用が停止されました。また、エトキシキンはオーストラリアでは許可されていません。しかし、世界の他の地域では、その使用はまだかなり広まっています。

ソルビン酸カリウム

ソルビン酸カリウム(E202としても知られています)は、一般的なドッグフードの防腐剤のひとつです。しかし、この防腐剤は、皮膚や目を刺激したり、白血球にダメージを与える可能性があることが研究で示されています。また、腫瘍の形成を促進する可能性もあります。

没食子酸プロピル

没食子酸プロピル(E310)は、BHAやBHTとともにペットフードに使用される人工的な保存料です。この成分が含まれているドッグフードは、腫瘍形成の原因となる可能性があるため、避けるようにしてください。
上記の合成保存料はいずれもペットにとって危険なものですので、安全な天然の保存料を使用したペットフードを選ぶことをお勧めします。brown pug with yellow and red scarf

天然のドッグフード保存料

市販のペットフードメーカーでは、天然の保存料の人気が高まっています。ペットフードを酸化から守るために、ビタミンE(トコフェロール)、ビタミンC(アスコルビン酸)、植物抽出物などがよく使われています。

ペットフードに含まれる混合トコフェロール

混合トコフェロールは、ビタミンEの異なる形態であり、ドッグフードに最もよく使用される天然の保存料です。トコフェロールは、脂肪の酸化を抑制することで、食品の腐敗を最小限に抑え、予防します。 カナダ獣医学協会によると、混合トコフェロールは大豆産業の副産物であると言われています。多くの獣医は、トコフェロールの保存料を好んで使用しています。これは、潜在的に有害な化学保存料に代わる安全で健康的な保存料だからです。イギリスでは、ドッグフードに混合トコフェロールを使用することが特に広く行われています。これらの化合物は安全であるだけでなく、犬の健康に良い影響を与える可能性もあります。

人工的な保存料と比較して、混合トコフェロールはより簡単に吸収されます。ペットの体内に存在する輸送タンパク質が、天然のトコフェロールをさまざまな組織に届け、そこで生化学的プロセスに使用されます。混合トコフェロールは、健康な免疫システムの維持、皮膚の健康、視力の向上に不可欠な成分であるため、人間の食生活にも長い間取り入れられてきました。

その他の一般的な天然保存料は、ビタミンC(アスコルビン酸)やローズマリーオイルなどの植物抽出物です。

ペットフードの天然保存料は安全で健康的ですが、1つだけ欠点があります。これらの化合物は人工的な保存料に比べて効果が著しく低いため、天然保存食品の賞味期限が短くなってしまいます。ここでの解決策は、一度に少量のフードだけを購入し、消費前に腐敗しないようにすることです。天然の保存料のみを使用したペットフードを購入したい場合は、「オールナチュラル」のラベルが貼られたパッケージを盲目的に信用してはいけません。その代わり、成分表を見て、BHAやBHTが入っているかどうかを確認してください。

缶詰のペットフード

もう一つの良い方法は、犬に缶詰だけを与えることです。缶詰は保存性が高いため、天然・人工の保存料は含まれていません。ペットフードの缶詰は、未開封であれば、涼しく乾燥した場所で何年も持ちます。もちろん、缶詰のペットフードは廃棄物が多く、ドライフードほど安くはありませんが、ドッグフードに含まれるBHAを避けたい場合には、優れた選択肢となります。

ペットフードに使用されている防腐剤の種類は、ペットの食事を選ぶ際に注意しなければならないことだけではありません。ペットフードには、高品質な原材料が配合されており、バランスのとれた完全な栄養を摂取することができます。持続可能で栄養価が高く、安全なペットフードをお探しですか?ゴーペットカンの昆虫由来のペットフードをぜひお試しください。brown peanuts in blue plastic bowl

よくある質問

トコフェロールは毒性がありますか?

混合トコフェロールはビタミンEの一種なので、ペットの食事として安全に摂取することができます。実際、ペットフードの保存料として最もよく使用されています。

トコフェロールは犬に安全ですか?

トコフェロール(ビタミンE)は、一般的に犬や他のペットにとって安全であると考えられています。そのため、これらの化合物は天然のペットフードの保存料としてよく使用されています。

BHAは犬の癌の原因になりますか?

世界保健機関(WHO)は、BHAを癌の原因となる疑いのある化合物とみなしています。また、カリフォルニア州でも発がん性物質の可能性があるとされています。

BHAとBHTはヨーロッパでは禁止されているのですか?

残念ながら、BHAとBHTの防腐剤は、ヨーロッパでもアメリカでもドッグフードへの使用が認められています。

犬に良くない保存料は何ですか?

BHAやBHT、ソルビン酸カリウム、没食子酸プロピル、エトキシキンなどの合成保存料は、ペットにとって本当に危険なものなので、保存料を含まない缶詰のペットフードや、安全な天然化合物で保存されたドライフードを選ぶことをお勧めします。